Pozsonyi tészta (alaprecept)
Szerző: dbhirhu
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt,
- 10 dkg vaj,
- 1 db egész tojás,
- 1 dkg porcukor,
- 1 dkg élesztő,
- 1 dl tej,
- 1 teáskanál só.
Elkészítés:
Az élesztőt kevés tejben szétmorzsolom és simára keverem, majd az összes hozzávalót gyorsan összegyúrom és sima tésztává dolgozom. Lisztezett deszkára teszem, 20 percig pihentetem, majd tetszés szerinti töltelékkel megtöltve sütöm meg.