NARANCSOS MUFFIN
Szerző: dbhirhu
Hozzávalók:
- 2 csésze liszt
- ½ csésze kristálycukor
- 3 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- ¾ csésze narancslé (frissen facsart)
- 1/3 csésze növényi olaj
- 1 tojás
- 1 evőkanál reszelt narancshéj
Elkészítés:
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, a muffin formákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük. A lisztet elkeverjük a cukorral, a sütőporral, a narancshéjjal és a sóval. A narancsléhez hozzáadjuk az olajat és a tojást, és simára keverjük, majd hozzáadjuk (két-három részletben) a lisztes keveréket. A muffin formákat megtöltjük a tésztával (csak 2/3-ig!), és 20-25 perc alatt készre sütjük.