Krémszaloncukor

Hozzávalók:

• 25 dkg cukor,
• 10 dkg vaj,
• 4 dl tej,
• 2 kávéskanál kakaó-, dió- vagy rumeszencia.

Elkészítés:

A megadott anyagokat 1,5 literes zománcozott lábasban a tűzön állandóan keverve forraljuk, addig, amíg a lábas alja keverés közben jól látható. Hideg tálban még tovább keverjük, amíg alakíthatóvá válik, azután lapos tálon elrendezzük.