Kinder szelet
Szerző: Zsuzska
Hozzávalók:
- 25 dkg cukor
- 5 dkg vaj vagy Rama
- 2 evőkanál kakaó
- 2 evőkanál méz
- 2 egész tojás
- pici só
- 45 dkg liszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- főzött krém: 7 dl tej
- 1 púpos evőkanál liszt
- 3 csomag tejszínízű pudingpor
- 1 pohár 2 dl tejföl
- kevert krém: 20 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- csokimáz
Elkészítés:
A tésztához valókat (liszt kivételével) gőz fölött főzni. Langyosan hozzáadjuk a lisztet, amelybe a szódabikarbónát elkevertük. Teljesen kihűtjük, kettéosztjuk, kinyújtjuk. Tepsi hátlapján megsütjük. Felső lap alá lehet lekvárt kenni. A krémhez 3 csomag pudingot liszttel elkeverjük és a tejjel sűrűre főzzük. Még melegen hozzákeverjük az 1 pohár tejfölt. Hűlni hagyjuk. Kevert krémhez a cukrot a margarinnal habosra keverjük és apránként hozzáadjuk a kihűlt masszát. Ezzel is keverjük. Csokimázzal vonjuk be a tetejét. Másnapra megpuhul a tészta. Hideg helyen tároljuk.