Immunerősítő ital

Hozzávalók:

• 1 liter jó minőségű fehér bor
• 20 dkg fiatal aloe vera hajtás
• 1 kg méz

Elkészítés:

Az aloe vera levelei éleit levágjuk., majd a levelet több felé daraboljuk, és hámozzuk le a maradék külső részeket. A levél külső bőrszövete alatt van az aloe-latex: ez sárgás színű, nyúlós állagú anyag, próbáljuk a bőrszövettel együtt eltávolítani. Ha áttetsző zselé-darabokat kapunk, akkor jól sikerült a hámozás. A darabokat folyóvíz alatt mossuk meg, hogy a latex- maradványokat eltávolítsuk a felületéről. A megtisztított aloe verát, bort, mézet összeturmixoljuk, üvegbe töltjük, hideg helyen tároljuk.