Házi kenyér
Szerző: Zsuzska
Elkészítési idő: 110 perc
Igazi ropogós héjú kenyér lesz belőle!
Hozzávalók:
- 50 dkg finom liszt
- 3 dkg élesztő
- 1,2 dl. olaj
- 1 kávéskanál só
- 1 csapott evőkanál cukor
- 2,5 dl langyos víz
Elkészítés:
Egy tálba tesszük a hozzávalókat és megdagasztjuk a tésztát ( akár géppel is lehet). 1 órát kelesztjük, átgyúrjuk, cipót formálunk, bevagdossuk a tetejét. Olajjal megkenjük, előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Mielőtt teljesen megsül vizes ecsettel a tetejét megkenjük.