Igazi ropogós héjú kenyér lesz belőle!
50 dkg finom liszt 3 dkg élesztő 1,2 dl. olaj 1 kávéskanál só 1 csapott evőkanál cukor 2,5 dl langyos víz
Egy tálba tesszük a hozzávalókat és megdagasztjuk a tésztát ( akár géppel is lehet). 1 órát kelesztjük, átgyúrjuk, cipót formálunk, bevagdossuk a tetejét. Olajjal megkenjük, előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Mielőtt teljesen megsül vizes ecsettel a tetejét megkenjük.