Tészta: 2 cs. gesztenyemassza 15 dkg darált keksz 0,5 dl tej 10 dkg porcukor pici rum babapiskóta 2-3 dl tejszín Krém: 2 vaníliás pudingpor 6 dl tej 20 dkg cukor 25 dkg margarin
A gesztenyét, kekszet, cukrot, rumot a tejjel összedolgozzuk és egy kapcsos tortaforma (26 cm-es) aljába nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, amíg a krémet elkészítjük. A pudingokat a cukorral, tejben sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt, a kihabosított margarinhoz keverjük. A felét a gesztenyés alapra kenjük, majd kirakjuk rumos tejben épp csak megmártott babapiskótával. Jöhet rá a krém másik fele, majd a kemény habbá vert tejszín. Tetejét ízlés szerint díszítjük csokireszelékkel vagy tortortadaráva. Pár órára – de lehet egy éjszakára is – hűtőbe tesszük.