Csokis-mazsolás kuglóf
15 dkg vaj 20 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 5 tojás 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 cs. sütőpor 10 dkg mazsola 2 dl tej
A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és csipet sóval habosra keverjük. A lisztet 1 cs. sütőporral elkeverjük és apránként a vajas keverékhez adjuk.Hozzáadjuk a tejet . A fehérje habot és a mazsolát óvatosan kézzel beleforgatjuk. A tészta felét vajazott, lisztezett kuglóf formába öntjük. A másik felébe kakaóport keverünk és kanállal mintázzuk.