Bodza szörp 2.

Szerző: dbhirhu(https://recept.dbhir.com/profil/dbhirhu)

Hozzávalók:

Cukor:4 kg., Víz:2 liter, Borkősav: 5 dkg., Citrom:3 db., Bodzavirág:20-25 db., Szalicil:1 mokkáskanál.

Elkészítés:

1 kg.cukrot megpirítani,felengedni 1 liter vízzel,felforralni. Ha elolvadt a pirított cukor,akkor hozzáadni 1 liter vizet,+ 3 kg.cukrot felforralni. Ha kihűlt belekeverni a bórkősavat,a citromot belekarikázni,beletenni a megmosott bodzavirágot,és beleszórni a szalicilt. 4-5 nap állás után,üvegekbe tölteni.