12 db-hoz: 1 nagy (érett) banán 1,5-2 dl tej 1 tojás 6 dkg olvasztott margarin 180 g liszt 1 csomag sütőpor 12 dkg cukor 120 g tört csoki (ét)
Pürésítjük a banánt egy edényben, majd hozzáadjuk a tejet (először csak másfél decit, a többit ha a sűrűsége megkívánja), tojást, valamint az olvasztott margarint, s alaposan összekeverjük. A lisztet és a sütőport a banános masszához szitáljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, valamint a tört csokoládét, s gyengéden összekeverjük. A tésztát az alaposan kivajazott majd kilisztezett vagy muffin papírral kibélelt formába 3/4 kanalazzuk, majd 190°C-on 20 percig (ahogy észrevettem kell neki több!, vagy tűpróbáig sütjük. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható. Amikor megsütöttétek ne ijedjetek meg ha a tészta lágy és olyan mint ha nem sült volna meg, az csak a banán masszától van!