24 db-hoz: 50 dkg liszt 30 dkg cukor 4,3 dkg kakaó (nem instant) 3 csapott evőkanál sütőpor 1 teáskanál só fél teáskanál szódabikarbóna 4,8 dl tej 4-5 szál menta 20 dkg olvasztott vaj 2 tojás enyhén felverve 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg marcipán 5 dkg étcsoki apróra vágva!!
Mielőtt nekiállnál a mentát a tejbe (jó forró legyen) beáztatom és hagyom állni 30 percig! Utána a lisztet, cukrot, kakaót, sütőport, sót, szódabikarbónát összekeverem, a folyékony dolgokat is összekeverem. Kivéve a tej ugye mert abba van a menta. A marcipánt és étcsokit apróra vágom és félreteszem! Amikor meg volta mentának a 30 perc kiveszem a tejből hozzákeverem a folyékony alapanyagokhoz, az egészet beleteszem a lisztes keverékbe, majd összeforgatom. A marcipánt és csoki darabokat is belekeverem a masszába. Aztán megtöltöm a formát és 190°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm.