Vaníliás linzerkarika

Szerző: Zsuzska(https://recept.dbhir.com/profil/Zsuzska)



Hozzávalók:

30 dkg liszt
20 dkg vaj vagy margarin
5 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
Töltelék:
lekvár
Tetejére:
porcukor, vaníliás cukor keveréke
tortabevonó (elhagyható)

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal, vaníliás cukorral, tojás sárgájával és a sütőporral jól összedolgozzuk. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán vékonyra (kb. 4 mm) kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Felét teli szaggatóval, másik felét középen lyukas szaggatóval. Vagy lehet bármilyen formával szaggatni. Sütőpapíros tepsibe, előmelegített sütőbe kb. 15-20 perc alatt kisütjük, vigyázva, hogy ne égjenek meg a tészták.
Kihűtjük és megkenjük lekvárral őket. Porcukorral meghintjük vagy csokimázba mártjuk őket.