Túrótorta

Szerző: Zsuzska(https://recept.dbhir.com/profil/Zsuzska)

Túrótorta gyümölccsel

Hozzávalók:

5 tojás
30 dkg porcukor
1/2 kg túró
1/2 cs. Rama
5 teáskanál zselatin
2,5 dl tej
gyümölcs
tortazselé

Elkészítés:

5 tojássárgátját, 30 dkg porcukorral kikeverjük, a túrót áttörjük fél csomag rámával. 5 teáskanál zselatint megáztatunk 1 dl hideg tejbe, közben felforralunk 1,5 dl tejet és összekeverjük a zselatinnal, amit megáztattunk. A tojásfehérjét habbá verjük  és belekeverjük a túrós masszába, a zselatint is hozzáadjuk. Tortaformába tesszük, hűtőbe rakjuk, ha megdermed a tetejét díszítjük gyümölccsel. Elkészítjük a tortazselét a csomagolás szerint és újra hűtőbe tesszük legalább 1 órára.