Gesztenyekrém leves

Szerző: Zsuzska(https://recept.dbhir.com/profil/Zsuzska)



Hozzávalók:

25 dkg gesztenyemassza
1 liter tej
1 cs. vaníliás pudingpor (főzős)
1 cs. vaníliás cukor
3 ek. cukor
Rumaroma
Mazsola(elhagyható)
Tejszínhab

Elkészítés:

A tejet feltesszük főni, annyi tejet hagyunk, amibe elkeverjük a pudingport és elkészítjük a szokásos módon. A gesztenyét villával összetörjük és a pudinos tejhez adjuk. Vaníliáscukrot, cukrot is belekeverjük és 2 percig főzzük. Ezután botmixerrel pürésítjük, ha nagyon sűrű még tehetünk tejet hozzá. Tálaláskor a felvert tejszínből habkarikákat nyomunk a tetejéte vagy mazsolával szórjuk meg.
Nálunk nagy sikere volt. Karácsonyra kitűnő választás, gyorsan elkészíthető, akár előre is, mert hidegen is finom.