Bodza szörp 2.

Szerző: dbhirhu(https://recept.dbhir.com/profil/dbhirhu)



Hozzávalók:

Cukor:4 kg., 
Víz:2 liter, 
Borkősav: 5 dkg., 
Citrom:3 db., 
Bodzavirág:20-25 db., 
Szalicil:1 mokkáskanál.

Elkészítés:

1 kg.cukrot megpirítani,felengedni 1 liter vízzel,felforralni. 
Ha elolvadt a pirított cukor,akkor hozzáadni 1 liter vizet,+ 3 kg.cukrot felforralni. 
Ha kihűlt belekeverni a bórkősavat,a citromot belekarikázni,beletenni a megmosott bodzavirágot,és beleszórni a szalicilt. 
4-5 nap állás után,üvegekbe tölteni.