Tonhalas polipsaláta dióolajjal

Hozzávalók:

• 100g polip (konzerv)
• 100g tonhal (konzerv)
• Madras Curry
• Római Kömény
• Só

Elkészítés:

A polipot és a tonhalat beletesszük egy serpenyőbe vagy kisebb fazékba, kevés vizet teszünk alá. Valószínűleg olajban tárolt változatot használunk konzerv lévén, ezért ne tegyünk alá olajat plusszban. Madras curryvel és római köménnyel bátran befűszerezzük, megsózzuk és pároljuk erős lángot kevergetve kb. 12 percig. Közben felvágjuk a paradicsomot, lila hagymát, citromot és a mozarellát kis darabokra és elhelyezzük egy nagyobb tányéron/tálon. Meglöttyintjük a dióolajjal és az ecettel. Kicsit megsózzuk. Kiöntjük a kész poliposton halas salátát. Erre oregánót (vagy provance-i fűszert) szórunk.