Puncsgolyók

Hozzávalók:

• 20 dkg piskótamorzsa,
• 4 evőkanál rum,
• 4 evőkanál málnaszörp,
• 10 dkg cukor,
• 6 dkg vaj,
• 3 dkg kakaó,
• 5 dkg darált dió,
• 10 dkg reszelt csokoládé.

Elkészítés:

A piskótamorzsát leöntjük rummal, szörppel és 10 dkg cukorból és 1 dl vízből főzött, kihűtött sziruppal összekeverjük. Állni hagyjuk. A vajat kikeverjük a piskótával. A masszából golyókat formálunk, reszelt csokoládéban megforgatjuk. Mignon papírban tálaljuk.