Marcipángolyó

Hozzávalók:

• 14 dkg búzadara
• 10 ek. tej
• 40 dkg porcukor
• 20 dkg darált háztartási keksz
• 10 dkg vaj
• 1 mandula aroma

Elkészítés:

A búzadarát leforrázzuk 10 evőkanál tejjel és fél órát állni hagyjuk. 40 dkg porcukrot, 20 dkg darált keksszel összekeverünk, belemorzsoljuk a 10 dkg vajat és a darát, mandula aromát is beltesszük. Összedolgozzuk a hozzávalókat, majd 1 órára hűtőbe tesszük. Ezt követően golyókat formálunk, megforgatjuk kókuszreszelékbe.