Gesztenyés kekszgolyó

Hozzávalók:

• Kakaós masszához:
• 30 dkg darált keksz
• 25 dkg porcukor
• 4 dkg kakaópor (cukrozatlan)
• 8 dkg Ráma
• 1/2 dl tej
• 1 dl meggylé
• Gesztenyés masszához:
• 15 dkg darált keksz
• 5 dkg porcukor
• 25 dkg gesztenyemassza
• Rumaroma
• 10 dkg Ráma
• 1 üveg meggybefőtt
• Kókuszreszelék

Elkészítés:

Kakaós masszához a hozzávalóit összegyúrjuk. A gesztenyés massza hozzávalóit is össszegyúrjuk, a gesztenyét összenyomjuk villával vagy lereszeljük. A gesztenyés masszából kisebb gombócokat formálunk. Közepébe egy szem meggyet nyomunk. A kakaós masszából nagyobb gombócokat formálunk, majd kilapítjuk, beletesszük a gesztenyés golyót és gombócot formálunk a kakaós masszából. Végül kókuszreszelékbe meghempergetjük. Én most a meggyet kihagytam belőle, de így is nagyon finom! Karácsonykor ismét elkészítem, gyors és egyszerű, sütés nélkül készíthető. Ünnep előtt pár nappal már megcsinálható és nem utolsó sorban finom!