Coca-cola kocka

Hozzávalók:

• Tésztához:
• 4 tojás
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg margarin
• 2ek. kakaópor
• 12 ek. coca-cola
• 1 csomag sütőpor
• 25 dkg liszt
• Krém:
• 2 cs. vaníliás pudingpor
• 7 dl. tej
• 15 dkg margarin
• 8 ek. porcukor
• 10 dkg kókuszreszelék
• Tetejére:
• 2cs. csokoládé pudingpor
• 7 dl. coca-cola
• 6 ek. cukor

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk a fehérjét habbá verjük, sárgáját a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a margarint, kakaóport, colát, sütőporral elvegyített lisztet. Beleforgatjuk a fehérjét, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. A krémhez a pudingot a tejjel felfőzzük, amíg hűl a margarint a cukorral kókuszreszelékkel kikeverjük. Összekeverjük a pudinggal és rákenjük a tésztára. A colába megfőzzük a csoki pudingot a cukorral. Langyosra hűtjük, azután a krémre kenjük. Hűtőbe tesszük. Kockára szeleteljük.