Tökös rétes
dbhirhu
Először elkészítem a rétes töltelékét. A sült tököt villával összetöröm, majd összekeverem a mézzel, a citromlével, a reszelt citromhéjjal és a megmosott, leszárazott mazsolával....
Tölgylevél-saláta kagylóval
dbhirhu
A salátát megmossuk, leszárítjuk és összetépkedjük. A megtisztított gombát vékonyan felszeleteljük. A kagylót leszűrjük, a fagyasztottat kiolvasztjuk. A citrom egyik feléről leres...
Töltött avokádó
dbhirhu
Az avokádót félbevágjuk, magját kiemeljük, húsát citromlével megcsöpögtetjük. A nyers fürjtojást keményre főzzük, a füstöltet az olajból kivesszük és lecsöpögtetjük. Felnegyed...
Tonhalas polipsaláta dióolajjal
dbhirhu
A polipot és a tonhalat beletesszük egy serpenyőbe vagy kisebb fazékba, kevés vizet teszünk alá. Valószínűleg olajban tárolt változatot használunk konzerv lévén, ezért ne tegyünk alá...