Mielőtt nekiállnál a mentát a tejbe (jó forró legyen) beáztatom és hagyom állni 30 percig! Utána a lisztet, cukrot, kakaót, sütőport, sót, szódabikarbónát összekeverem, a folyékony ...
A körtét hosszában vékony csíkokra vágjuk, a darabokat egy nagy lapos tányéron körben elrendezzük és meglocsoljuk egy kis citromlével. Mossuk meg a rucolát, vagdossuk apró darabokra �...
Kerek vagy hosszúkás formát választunk, amit zsiradékkal kikenünk, zsemlemorzsával beszórunk. A vajat vagy margarint keverjük habosra a cukorral, keverjük hozzá az előbb megforralt mézzel...
Összekeverjük a cukrot, lisztet, sütőport és a lereszelt gesztenyemasszát. Egy másik edényben összekeverjük az olvasztott vajat, a villával kissé felvert tojást és az olvasztott étcs...